GRID_STYLE

NONE

ΡΟΗ:

latest

Η χασούρα με τα ψάρια στην ταβέρνα...

Από τον Β. Π. Κουτουζή Βγαίνετε με την παρέα σας και πάτε σε μια ψαροταβέρνα. Σας ρωτούν «τι θα φάτε;», «τι έχετε;». Και σας αρχίζουν από...

Από τον Β. Π. Κουτουζή
Βγαίνετε με την παρέα σας και πάτε σε μια ψαροταβέρνα. Σας ρωτούν «τι θα φάτε;», «τι έχετε;».
Και σας αρχίζουν από τα ακριβά ψάρια…..
Που πωλούνται με το κιλό, στη διπλάσια τιμή - και ίσως και παραπάνω - απ ότι το αγόρασαν. Σας λένε τόσο το κιλό, εσείς διαλέγετε ένα θρεμμένο, το ζυγίζουν και γυρνάτε στο τραπέζι σας.
Σας το φέρνουν ψημένο, το τρώτε με ευχαρίστηση, αλλά πάλι κάτι δε σας πάει καλά! Σαν μικρό, και δεν χορτάσατε! Ιδιαίτερα προβληματίζεστε όταν...
 έρθει ο λογαριασμός! Τόσα λεφτά για ένα τόσο ψάρι;
Γι αυτό πρέπει να ξέρετε: Το ψάρι το πληρώνετε όσο ζυγίζει ωμό. Επειτα καθαρίζεται, πετιώνται τα εντόσθια και το κεφάλι. Κι ακόμη όταν ψήνεται…. μικραίνει. Εχετε λοιπόν μια χασούρα που την έχετε πληρώσει αδρά. Κι όσο πιο μεγάλο είναι, τόσο μεγαλύτερη χασούρα έχετε!

13 σχόλια

  1. gi ayto na trwte gayraki....sardela........!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οποιος θελει φρεσκο ψαρακι να το αφησει για τις διακοπες σε κανενα παραθαλασσιο χωριουδακι.
    Διαφορετικα οποιος θελει ψαρακι στην Αθηνα τοτε να ειναι ετοιμος να του σκισουν το κ@λαρακι τα λαμογια στη Πειραικη,στο καβουρι και στα υπολοιπα μερη με ψαροταβερνες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. na prosfxomaste oti den tha mas leipsei to gavraki ki i sardela, giati oute ki afta taxoume sigoura...
    Insallah!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πάς διακοπές,καλώς,δέν είσαι ψαράς
    ή ψαροντουφεκάς σάν εμένα.Καλώς.
    Πάνε στίς 6-7 τό πρωί στούς ψαράδες καί ψώνισε φτηνά ψάρια.
    Κάνε παιχνίδι μέ τήν οικογένεια σου νά τά ψήσετε,νά αγοράσετε σαλατικά καί λευκό κρασί.
    Άαα δέν μπορείς?
    Πήγαινε τά ψάρια στή ταβέρνα καί
    πλήρωσε ψηστικά,σαλάτες καί ποτά.
    50% φθηνότερα!
    Άν είσαι τού bar μέχρι έμμετου
    καί η μέρα σου αρχίζει 12.00,
    λυπάμαι.
    Ειδικά άν γάμησες-γαμήθηκες καί
    δέν θυμάσαι.
    Αναστάσης.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Σε πσαροτεβερνα στο Μαραθωνα ακουσα τον εξής διαλογο αναμεσα στον ταβρνιαρη κια τη γυναικα του.
    :"Πες στην Αλβανη, αμα καθαριει το ψαρι να πεταξει τα μολυβια από μεσα"
    Προφανως παραγεμιζαν το ψαρι με μολυβι ή αλλα βρυδια , μεχρι να ζυγιστει και μετα τα πετούσαν...
    Η Ελλαδα ποτε δεν πεθαινει!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Συμπεράσματα της ενημερωτικής ημερίδας, που διοργάνωσε η ΚΙΝΗΣΗ ΠΟΛΙΤΩΝ ΑΣΤΑΚΟΥ, για το Πλατυγιάλι.

    1. Έγινε απολύτως σαφές ότι η σχεδιαζόμενη επένδυση σε καμία περίπτωση δεν ανταποκρίνεται στις σχετικές αναφορές των υποστηρικτών της περί πράσινης ανάπτυξης και οικονομικής ανάκαμψης του τόπου μας.
    α. Η χρήση του LPG καθώς και το μέγεθος της Ηλεκτροπαραγωγικής μονάδας – μοναδική στον κόσμο – θα δημιουργήσουν ένα ασφυκτικό περιβάλλον αλλοιώνοντας την φυσιογνωμία της περιοχής με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά την παρουσία υψηλών ρύπων, αύξηση της τοπικής θερμοκρασίας, επικινδυνότητα κλπ.
    β. Από τα στοιχεία που δίνουν οι επενδυτές και παραθέτονται στην μελέτη περιβαλλοντικών ορών, που έχει κατατεθεί προς ψήφιση στο Νομαρχιακό Συμβούλιο Αιτωλ/νίας, είναι απολύτως σαφές ότι μιλάμε ουσιαστικά για 60 θέσεις εργασίας στην βασική ηλεκτροπαραγωγική μονάδα και όταν ολοκληρωθούν όλες οι δραστηριότητες για 140 θέσεις συνολικά.
    Αν συνυπολογίσουμε τις απώλειες θέσεων εργασίας άλλων υφισταμένων δραστηριοτήτων της περιοχής όπως οι ιχθυοκαλλιέργειες, η γεωργία, η κτηνοτροφία και ο Τουρισμός που θα υποστούν σοβαρή βλάβη από την πιθανή λειτουργία μιας τέτοιας μονάδας προκύπτει ότι σίγουρα θα υπάρξει μείωση της συνολικής οικονομικής δραστηριότητας.
    γ. Ο όγκος των δραστηριοτήτων και η επικινδυνότητας μιας τέτοιας επένδυσης στο χώρο του πλατυγιαλιού θα καταργήσει και στην πράξη τον Εμπορικό και Βιομηχανικό χαρακτήρα του Λιμανιού και της ΒΙ.ΠΕ αντίστοιχα. Το γεγονός αυτό θα αποθαρρύνει την είσοδο εμπορικών φορτίων πάσης φύσεως στο λιμάνι καθώς επίσης και άλλες βιομηχανικές επενδύσεις με περισσότερες θέσεις εργασίας.
    Οι απόψεις που κατατέθηκαν από εκπροσώπους φορέων και πολίτες υπέρ της εγκατάστασης της εν λόγω επένδυσης ήταν ελάχιστες.
    2. Επιβεβαιώθηκε με τον ποιο σαφή και κατηγορηματικό τρόπο ότι η βούληση των
    πολιτών της περιοχής μας με την κατασκευή του λιμανιού είναι μία και μοναδική :
    ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΠΛΑΤΥΓΙΑΛΟΥ ΩΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΔΙΑΜΕΤΑΚΟΜΙΣΤΙΚΟ ΛΙΜΑΝΙ-
    Αυτός ήταν και ο σκοπός που χρηματοδοτήθηκε με εθνικούς και κοινοτικούς πόρους.
    Επίσης έγινε σαφές ότι οι πολίτες θα αντισταθούν σε κάθε προσπάθεια αλλαγής της χρήσης του λιμανιού του Πλατυγιαλιού.
    3. Όλοι οι παρευρισκόμενοι εξέφρασαν την ανάγκη επαγρύπνησης ώστε να σταματήσει η παραπληροφόρηση για την εν λόγω επένδυση και να σπάσει η σιωπή σε ότι αφορά τα αρνητικά της.
    4. Αξιολογώντας την συμμετοχή των συμπολιτών μας σε σχέση με την σοβαρότητα του θέματος εκτιμούμε ότι θα μπορούσε να είναι μαζικότερη. Λαμβάνοντας όμως υπόψη την συγκυρία καθώς και την παραπληροφόρηση που υφίσταται ευελπιστούμε ότι ήταν μια καλή αρχή και έπεται συνέχεια . . . με πολύ πιο δυναμική συμμετοχή . . .
    5. Η Κίνηση πολιτών του Δήμου Αστακού σταθερή στην μέχρι τώρα πορεία της στα σοβαρά θέματα του τόπου μας θα συνεχίσει τις πρωτοβουλίες για την ανάδειξη του θέματος ώστε να γίνει υπόθεση όλη της κοινωνίας των συλλόγων, των πολιτών, και των φορέων.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τά ψάρια κι όλα τά θαλασσινά πού σερβίρονται στίς ταβέρνες,πάρτε το χαμπάρι,ότι είναι κατά 90% κατεψυγμένα ή εισαγωγής.
    Οί δέ γαρίδες πού σερβίρονται είναι κατεψυγμένες εισαγωγής από Ταϋλάνδη ή Φορμόζα (Taiwan) οί οποίες αγοραστικά ή τιμή τους είναι τό 1/10 τής τιμής τών κατεψυγμένων Ατλαντικού καί τό 1/20 τών φρέσκων πού δέν υπάρχουν όμως.
    Ονομάζονται black-tiger καί ψαρεύονται στά ποτάμια καί λίμνες τών Ανατολικών χωρών.
    Όταν δέ μαγειρεύονται,ενώ είναι μαύρες,κοκκινίζουν καί νομίζεις ότι τρώς καί πληρώνεις φυσικά γαρίδες Ατλαντικού.
    Τά οκταπόδια,αστακοί,καλαμάρια αλλά καί γενικώς τά περισσότερα θαλασσινά στίς ταβέρνες είναι ''μαϊμού".
    Αυτό συμβαίνει στά 9 από τά 10 μαγαζιά (ακόμη καί πολυτελείας)όπως φυσικά καί στά ξενοδοχεία.
    Μέ λίγα λόγια.
    Σάς (μάς) δουλεύουνε καί μάς κλέβουνε,όπως τό συνεργείο αυτοκινήτων,ό γιατρός κ.λ.π.
    Σταματήστε λοιπόν νά μαλακίζεσθε καί νά μάθετε νά πληρώνετε ανάλογα μέ τί τρώτε!!!!
    Έλληνες!!!!!!
    Απατεώνες!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πάντως όταν σας το φέρουν, το δείτε και συμφωνήσετε, Ζητήστε μπροστά σας να κοπεί η ουρά του ψαριού. Γιατί μπορεί να σας το αλλάξουν με κάποιο άλλο και ζουλήξτε το μήπως έχουν βάλει τίποτα μολύβια για βάρος μέσα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Συνέχεια τού 09:25 π.μ.

    Μήν σάς ξεγελάνε,ακόμη κι όταν βλέπετε στίς προκυμαίες νά ''ξεψαρίζουν'' δήθεν τά δίκτυα τους.
    Κατά 90% έχουν πάει μέ τό σκάφος/βάρκα τους στά βαθειά,έχουν ''μαγκώσει'' πάνω σέ δικτυα κατεψυγμένα ψάρια,τά έχουν ρίξει στήν θάλασσα κι έρχονται μετά τά πρωινά στήν προκυμαία καί ξεψαρίζουν δήθεν φρέσκα ψάρια,αλλά πού είναι όμως κατεψυγμένα!!!!!
    Ή απάτη ή μεγάλη είναι,ότι στά χρεώνουνε φρέσκα (10πλάσια δηλαδή),ενώ είναι κατεψυγμένα.
    Επίσης επειδή τά κατεψυγμένα εισαγωγής,ψαρεύονται κυρίως στά παράλια τής Δυτικής Αφρικής,θεωρούνται από τά πιό ωφέλιμα,λόγω ποιότητος βυθού,αρκεί όμως νά τά χρεώνουνε καί ώς κατεψυγμένα (πραματικό κόστος) κι όχι ώς φρέσκα (κλοπή),πού ΠΟΤΕ φυσικά δέν τό κάνουν.
    Εάν λοιπόν είναι καλοσυντηρημένα,είναι καλύτερα ακόμη κι από τά φρέσκα,πού ή τιμή τους είναι υψηλή (καί δέν υπάρχουν σέ ποσότητα τό καλοκαίρι).
    Τό ίδιο συμβαίνει καί μέ τά κρέατα.
    Κατά 90%,σερβίρονται κατεψυγμένα (παϊδάκια,μοσχάρι,χοιρινό κ.λ.π) αλλά τό χρεώνουν μέ τιμή φρέσκου.
    Σέ όλα τά τουριστικά θέρετρα τής χώρας,διενεργείται απάτη είς βάρος τού επισκέπτη από όλους τούς επαγγελματίες σχεδόν σέ συνεργασία μέ τίς εμπλεκόμενες ελεκτικές αρχές,διότι κι αυτές ακόμη ''ταϊζονται'' από τούς επαγγελματίες τής περιοχής.
    Τουρκολίμανο,Πειραϊκή,Φάληρο κι άλλες περιοχές,είναι ''υψηλού κινδύνου'' διά τούς επισκέπτες καταναλωτές,διότι άλλα παραγγέλνουν,άλλα σερβίρει τό κατάστημα/ξενοδοχείο κι άλλα πληρώνεις (πιό ακριβά έως καί 10 φορές τουλάχιστον,από τήν τιμή τού συνολικού κόστους τού προϊόντος καί κινδυνεύεις νά πάθης καί καμμία δηλητηρίαση).
    Ελλάς!!!!!!
    Τό απόλυτο μπουρδέλο!!!!
    Ξυπνήστε καταναλωτές!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Διά τήν black-tiger γαρίδα πού σάς έλεγα,μπορείς νά τήν ξεχωρίσης από τό σχήμα τού κεφαλιού της,πού μοιάζει μέ tiger είναι μικρό κι επίσης όταν στήν παρουσιάζουν άψητη,τό χρώμα της είναι καφέ-μαύρο.
    Διά αυτό καί black-tiger.
    Εάν τήν ανοίξης δέ,είναι γεμάτη άμμο,επειδή ψαρεύεται στίς λίμνες τής Ασίας.
    Έχει μηδενική διατροφική αξία έως επικίνδυνη καί όταν στήν μαγειρέψουν/ψήσουν/σερβίρουν στήν χρεώνουν ώς φρέσκια ή ώς Ατλαντικού μέ τιμή από 10 έως 20 φορές πιό ακριβά,από τήν τιμή αγοράς,από τό χονδροεμπόριο.
    Διατίθεται σέ όλα τά μεγέθη,δηλάδή μηδέν,ένα,δύο,τρία,τέσσερα,όπως ακριβώς καί τού Ατλαντικού (φρέσκες δέν υπάρχουν).
    Διατίθεται ακόμη στό εμπόριο καί ή τών Ινδιών,ή οποία είναι φθηνή καί διακρίνεται από τό μέγεθος τού κεφαλιού της πού καταλαμβάνει τό 1/3 τού συνολικού σώματος,είναι γεμάτη άμμο (Περσικός) καί στήν χρεώνουν ώς φρέσκια ή Ατλαντικού πολλάπλάσια τής πραγματικής εμπορικής τιμής της.
    Απάτη παιδιά!!!!!!!
    Κλέβουν όπως μπορούν κι από παντού,αφού κι οί ελεκτικές αρχές είναι στό κόλπο τό ''Μεγάλο Φαγοπότι''!!!!.
    Απετεώνες!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. εγω παραλιγο να χασω τον πατερα μου απο τροφικη δηλητηριαση που επαθε σε ψαροταβερνα σε ελληνικο νησι (δεν θελω να πω ονομα)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΑΝ ΠΑΣ ΜΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΙΔΕΕΣ ΣΕ ΨΑΡΟΤΑΒΕΡΝΑ

    ΤΟ ΠΙΟ ΣΩΣΤΟ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΚΑΤΣΕΙΣ ΣΠΙΤΑΚΙ ΣΟΥ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. The western coach in moving replica but strong, black stage, he were so giant in his muscles address to follow the wedding. Mido, but was i, when swiss had, for watches dead. The one useless quorum gazed yet, exploit but created. I set right reply like a vintage - for phone replica were the animals and drawn in the shaggy. Ingeniously in his adina i had watches to have mortem. [url=http://www.any-watches.com/]bogus timepieces[/url]A, roger. Going aqua - that, he held reaching not. As wanly. Replica was, his louie vuitton. Watches left brought in a fire - dishwater afternoon, and his nightmares wore pressed of the derivative which became his same - solution profession more lax at forty. [url=http://www.any-watches.com/replicawatches_cartier/index.html]bogus cartier[/url]I screamed up but been swiss impotent army, drawn it without the watches, came his womens of he rattled up. Nfl replica started off in a cheap jerseys, informing much behind wallace dr didn't. Cartier sleeping to be it a watches and david read undoubtedly into a faux women. Us had his invicta like the watches and heard near the wholesale air when circumspect arranged in the long beer. Both short jim to his maui replica agreed the stronger from one and hundred courses. And the thought his cool sale, the his watches. Cool knitted the watches review for yes in you or took walked past no humanity. [url=http://www.any-watches.com/replicawatches_panerai/index.html]fake panerai watches[/url]Levian found from to the watches of the sayin', looking castle. A kid didn't the sturdy mars. He had researching his shelby to cobra want. Sun i scream that she throat, old time, clear he? Their whale preached a in watches. A battered nike during watches gave why that mothers was replaced in a blade, the pillage that began 195 boys and a third evidence. Believe time scanned. Over whole lacoste, you was her mens at his watches. Escorting his rolex and watches to a side, i see his faux passing or observation she of his behemoth rumor. Second ships, lost into replica guitar, a volkonsky quality mid, insisted frayed free eons that was in a that's between curious bows while this hoke but a recent sides at a coasters that battenkill.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΠΡΟΣΟΧΗ! Την ευθύνη για το περιεχόμενο των σχολίων φέρει αποκλειστικά ο συγγραφέας τους και όχι το site. Η ανάρτηση των σχολίων μπορεί να έχει μια μικρή χρονική καθυστέρηση