Mαστίχα Μαργαρίτα...

Το απόλυτο κοκτέιλ της Κυριακής... Aπό τη Γιώτα Κωνσταντινίδου Συνεχίζετε από ξενύχτι και ποτό σε παραλία ή στο μπαλκόνι με το lap...

Το απόλυτο κοκτέιλ της Κυριακής...

Aπό τη Γιώτα Κωνσταντινίδου

Συνεχίζετε από ξενύχτι και ποτό σε παραλία ή στο μπαλκόνι με το laptop συντροφιά; Ελάτε να τιμήσουμε το Τσαρλς Μπουκόφσι και να συνεχίσουμε το έργο του. Είναι Καλοκαίρι, είναι αυτή η κυβέρνηση, είναι η κρίση, είναι αυτοί οι καθηγητές, είναι αυτοί οι εραστές, ας χαλαρώσουμε και ας αποδεχτούμε τη σκληρή πραγματικότητα. Η παραλλαγή αυτή της Μαργαρίτας, που συνδυάζει άψογα και λυτρωτικά τεκίλα και μαστίχα, θα ισορροπήσει το στομάχι σας και θα σας κάνει να συνωμοτήσετε γλυκά αφού θυμηθήκατε ως κοριτσάκι με ακούραστη και εξοντωτική μνήμη, με τη προαναφερόμενη παραλλαγή, τις.....Παραλλαγές του Διγενή Ακρίτη (και όχι Ακρίτα), όπως τόνιζε τόσο γλυκά ο αειθαλής καθηγητής Βασιλείου..
Βαρλαάμ και Ιωάσαφ, η παραλλαγή του κώδικα Ι 104 της Μονής Μεγίστης Λαύρας..
Ιστορία ψυχωφελής εκ της ενδοτέρας των Αιθιόπων χώρας, της Ινδών λεγομένης, προς την Αγίαν Πόλιν μετενεχθείσα διά Ιωάννου μοναχού, ανδρός τιμίου και εναρέτου, μονής του Αγίου Σάββα, το οποίο είναι ευρύτερα γνωστό με τον συμβατικό τίτλο...
Υλικά.από barman αδιακόπως εργαζόμενο με χαμόγελο στο μαγαζί Don't tell mama
40ml τεκίλα
20ml λικέρ μαστίχα ( εκείνα τα παλιά λικέρ....που πάντα μια γιαγιά μας έχει φέρει....)
10ml χυμός λαιμ, φρεσκοστυμμένος
1 φέτα λάιμ για γαρνίρισμα
Υλοποίηση
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο σέικερ με πάγο και σουρώνουμε σε ποτήρι που έχουμε γεμίσει με τριμμένο πάγο. Σερβίρουμε και βάζουμε, ως χαριτωμενιά τη φέτα λάιμ.
Η κουταλιά σούπας είναι 15 ml.( πότε θα γίνουμε το έμπειρο μάτι ελληνίδας μάνας μαγείρισσας που δε μετράει ποτέ και τα ξέρει όλα;)