Τροφική δυσανεξία και αλλεργίες

Μπείτε τώρα στο www.nowdoctor.gr και διαβάστε Γράφει η Νίκη Κουλουμπή – Βιοπαθολόγος/ Μικροβιολόγος Ως τροφική δυσανεξία χαρακτηρίζεται η πα...

Μπείτε τώρα στο www.nowdoctor.gr και διαβάστε

Γράφει η Νίκη Κουλουμπή – Βιοπαθολόγος/ Μικροβιολόγος

Ως τροφική δυσανεξία χαρακτηρίζεται η παθολογική αντίδραση του οργανισμού σε ένα τροφικό ερέθισμα. Ωστόσο πολλές φορές υπάρχει η σύγχυση μεταξύ της αλλεργίας και της δυσανεξίας. Η διαφορά τους στηρίζεται κυρίως στο χρόνο αντίδρασης των συμπτωμάτων.

Στην αλλεργία, τα σχετιζόμενα με την IgE συμπτώματα εμφανίζονται άμεσα σε λιγότερο από μια ώρα από την κατανάλωση της ύποπτης τροφής. Στη δυσανεξία εμφανίζονται περίπου 24 με 120 ώρες μετά την πρόσληψη της τροφής και σχετίζονται με τις IgG ανοσοσφαιρίνες.

 

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο Nowdoctor.gr