«Τροπιτάγια»: Ένα εξωτικό φρούτο που συνδυάζει εμφάνιση και γεύση

Μετά από επίμονη έρευνα που διήρκησε δύο δεκαετίες, οι επιστήμονες κατάφεραν τελικά να παράγουν ένα νέο είδος πιτάγια, την «τροπιτάγια»,...

Μετά από επίμονη έρευνα που διήρκησε δύο δεκαετίες, οι επιστήμονες κατάφεραν τελικά να παράγουν ένα νέο είδος πιτάγια, την «τροπιτάγια», η οποία συνδυάζει εμφάνιση και γεύση.
Η πιτάγια, γνωστό και ως φρούτο του δράκου, συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο όμορφα εξωτικά φρούτα…
Ο καθηγητής Γιόσι Μιζράχι από το Πανεπιστήμιο Μπεν Γκουριόν και ο γεωπόνος Γιόσι Τσαφρίρ από τον οικισμό Μπιλού παρασκεύασαν την «τροπιτάγια», η οποία έχει θαυμάσια γλυκόξινη τροπική γεύση, φωτεινό πορφυρό-ιδεώδες χρώμα και ψαχνό, που μοιάζει με εκείνο του ακτινιδίου.
Τέλος, σημειώνεται ότι τα φρούτα που υπάγονται στην κατηγορία αυτή είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό μας.

kafeneio-gr.blogspot.com