Προς δικαίωση… για το εθνικό λουκάνικο

Σήμερα αναμένεται να ληφθεί η οριστική απόφαση για την ελεύθερη παραγωγή και διακίνηση -ή μη- του χαρακτηριστικού ρουμανικού λουκάνι...

Σήμερα αναμένεται να ληφθεί η οριστική απόφαση για την ελεύθερη παραγωγή και διακίνηση -ή μη- του χαρακτηριστικού ρουμανικού λουκάνικου "mici".
Όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα της η "Washington Post", η ευρωπαϊκή Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων καλείται να λάβει την τελική απόφαση, η οποία θα πρέπει να υπερψηφιστεί και από το Ευρωκοινοβούλιο.
Η παραγωγή και διακίνηση του συγκεκριμένου τύπου λουκάνικου είχε απαγορευτεί από τον περασμένο Ιούλιο καθώς στο κρέας προστίθεται διττανθρακικό νάτριο προκειμένου να αποκτήσει τη παραδοσιακή χαρακτηριστική γεύση του.
Η απαγόρευση είχε προκαλέσει "θύελλα" αντιδράσεων στο Βουκουρέστι, με τον Ρουμανικό Συνεταιρισμό Κρεατοπαραγωγών να οργανώνει "καμπάνια" προκειμένου να επιτραπεί η ελεύθερη παραγωγή και διακίνηση του ρουμανικού λουκάνικου "mici".
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ