Η Συνταγή της Ημέρας

Λαδόπιτα με σταφίδες Υλικά συνταγής... 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτηρια γάλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.γ. σόδα φαγ...

Λαδόπιτα με σταφίδες
Υλικά συνταγής...
1 ποτήρι ηλιέλαιο
2 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτηρια γάλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
1 κ.γ. σόδα φαγητού
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/3 κ.γ. κανέλα
1 φλιζτ. Σταφίδες
1 κιλό αλεύρι κοσκινισμένο


Διαδικασία συνταγής
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250ο C. Αλευρώνουμε ελαφρά τις σταφίδες.
Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι και τα μπαχαρικά. Διαλύουμε σε λίγο από το γάλα τη σόδα φαγητού και την προσθέτουμε στο μείγμα.

Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα. Τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε με κουτάλι. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι ή φόρμα ζαχαροπλαστικής και ρίχνουμε το μείγμα μέσα.
Ψήνουμε περίπου 1 ώρα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά την κόβουμε.
cooklos.gr