Από τους ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ BARΘELONIKA ΝΑ ΣΤΗΡΙΞΟΥΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ Από την Δευτέρα 7 ...
ΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ
Από την Δευτέρα 7 Ιούνη οι εργαζόμενοι στο εστιατόριο Barθelonika διαχειριζόμαστε οι ίδιοι το εστιατόριο και γι' αυτό ζητάμε την βοήθεια και συμπαράσταση όλων των εργαζομένων της Θεσσαλονίκης.
Δύο εβδομάδες πριν οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου μάς δήλωσαν ότι η επιχείρηση δεν πηγαίνει καλά και ότι θα κλείσει για τους τρεις καλοκαιρινούς μήνες και είναι αμφίβολο αν θα ξανανοίξει και τον Σεπτέμβρη και ακόμη πιο αμφίβολο πόσοι από εμάς θα δουλέψουν και με τι όρους εργασίας. Μας ανακοίνωσαν επίσης ότι όλοι οι εργαζόμενοι του εστιατορίου απολύονται άμεσα ενώ οι αποζημιώσεις των απολύσεων θα αρχίσουν να καταβάλλονται από τον Οκτώβριο. αν βέβαια θα έχουν λεφτά για να μας τις δώσουν.
Σαν εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού/τουρισμού γνωρίζουμε πολύ καλά ότι...
η απόλυση στην σημερινή συγκυρία της βαθύτατης οικονομικής κρίσης και των σκληρών αντεργατικών επιθέσεων, σημαίνει τα πέταγμά μας στην εξαθλίωση. Γι' αυτό αποφασίσαμε σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου να μην υποκύψουμε και να πάρουμε την υπόθεση στα χέρια μας. Απαιτήσαμε και κατακτήσαμε από τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου να πληρώνουν κάποια τα έξοδα της επιχείρησης και την ασφάλισή μας, και εμείς να αναλάβουμε την διαχείριση του εστιατορίου για τους δύο μήνες (Ιούνιο και Ιούλη) ενώ τον Αύγουστο να μας δοθεί η κανονική άδειά μας.
Σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου Barθelonika είμαστε αποφασισμένοι να μην αφήσουμε να κλείσει το εστιατόριο που δουλεύουμε αλλά και να μην κλείσει κανένα εστιατόριο και να μην απολυθεί κανένας συνάδελφος. Γι' αυτό και συμπαραστεκόμαστε στον δίκαιο αγώνα των συναδέλφων μας στο εστιατόριο Banquet.
Το εστιατόριο Barθelonika θα το διαχειριζόμαστε εμείς οι ίδιοι με την γενική συνέλευσή μας. Οι αποφάσεις για την λειτουργία του θα παίρνονται με πλειοψηφία και όλοι οι συνάδελφοι θα τις εφαρμόζουμε. Ότι περισσεύει από τα έσοδα αφού αφαιρεθούν τα έξοδα, θα μοιράζονται ισότιμα σε όλους τους συναδέλφους. Όλοι οι συνάδελφοι θα δουλεύουμε τις ίδιες ώρες εργασίας στις ίδιες θέσεις εργασίας που ήμασταν και πριν.
Επιπλέον αποφασίσαμε να προσφέρουμε 30% έκπτωση σε όλους τους πελάτες του εστιατορίου.
Καλούμε όλους τους εργαζόμενους, την νεολαία και τον λαό της Θεσσαλονίκης να μας στηρίξουν ενεργά σε αυτή μας την προσπάθεια να διαχειριστούμε το εστιατόριο ώστε να σώσουμε τις δουλειές μας και να μην πεταχτούμε στην ανεργία και στην εξαθλίωση.
Το εστιατόριο Barθelonika βρίσκεται στο κέντρο της πόλης μας, στην Βενιζέλου 3, μέσα στη στοά Ρογκότη, 1ος όροφος, τηλ. 2310 225 242
Ωράριο λειτουργίας: από τις 11 το πρωί μέχρι τις 1 το βράδυ. Κάθε Κυριακή θα είμαστε κλειστά.
Τώρα που μειωθήκαν οι μισθοί των δημοσίων υπαλλήλων και συντάξεις και άλλων εργαζόμενων κατά 40% , που αυτοί στηρίζουν , τις καφετέριες εστιατόρια , ταβέρνες σουβλατζίδικα μπουζούκια μπαρ , κ . λ . π .
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρέπει να ρίξουν τις τιμές – 50% ,διαφορετικά σε μερικούς μήνες δεν θα έχουν ελάχιστους πελάτες
Και σιγά, σιγά ,θα ερημώσουν και θα κλείσουν .
Και θα μείνουν άνεργοι πολλοί υπάλληλοι των καταστημάτων αυτών .
Μύωση κατά 50% των τιμών , λιγότερο κέρδος ,
και έτσι θα επιβιώσουν τα καταστήματα αυτά .
ΕΥΧΟΜΑΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΣΑΣ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙ ΕΜΙΣ ΣΑΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΘΑ ΤΟ ΕΠΙΣΚΕΥΘΟΥΜΕ ΣΤΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΔΕΘ
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ 10:17:00 π.μ. ΕΧΕΙ ΔΙΚΑΙΟ ΣΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΓΡΑΦΕΙ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ Η ΑΓΟΡΑΣΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΩΒ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΝΑ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΙΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΕΡΚΟΠΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΥΞΗΣΕΙΣ ΒΑΣΙΚΩΝ ΕΙΔΩ, ΒΕΝΖΙΝΗΣ ΚΑΙ ΦΠΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΝ ΤΑ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΑ ΑΛΛΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΤΑ ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΟΥΝ.
ΘΕΛΕΙ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟΥΣ ΟΛΟΙ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ, ΟΤΑΝ ΤΑ ΕΙΔΗ ΑΥΤΑ ΦΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΠΑΝΑΚΡΙΒΑ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΥΡΩΠΑΙΟΥΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΠΟΔΟΧΕΣ.
ΟΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙ, ΤΟ ΚΛΕΙΝΕΙ
Ο βασικος λογος που κλεινει ενα εστιατοριο εινα η κακη ποιοτητα φαγητου για την οποια συνηθως χρεωνουν υψηλες τιμες. Γι'αυτο κοιταξτε πρωτα να βελτιωσετε τους παραπανανω παραγοντες και μετα θα ερθει ο κοσμος......
ΑπάντησηΔιαγραφήΛουίς Σέιφερ (Ρόμπερτ ντέ Νίρο)δλδ
ΑπάντησηΔιαγραφήΛούσιφερ στήν ταινία.
Καί εγώ θά κάνω τό δικηγόρο τού
διαβόλου.
Σάς είχα συγχαρεί από τή 1η μέρα
γιά τή κίνηση σας.
Αλλά τί σάς περιμένει στή λήξη τού
οικονομικού έτους?????
Γνωρίζετε?
Αναστάσης.
Αφήστε τις Μαρξιστικές παπαριές και ρίξτε τις τιμές σας 70%. Τότε τα ξαναλέμε...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλά αυτά που γράφετε. Σας αξίζει η συμπόνια μας, αλλά που ήσασταν με χρι χτες; Γιατί δεν αντιλειφτήκατε τον κίνδυνο ότι αν δεν εργαστείτε, η επιχείρηση θα πάει για κλείσιμο; Και τώρα ακόμα, σας ενδιαφέρει η άδεια σας και για το λόγο αυτόν ζητάτε τη συμπαράσταση του κοινού. Κι εγώ σαν μέλος του κοινού, θα πάω σε λίγο στην εκκλησία κια θα ζητήσω από τους επιτρόπους να βγάλουν ένα δίσκο για να σας συμπαρασταθούν. Δε ντρέπεστε λαμόγια και κοματόσκυλα; πότε θα μάθετε να δουλεύετε με την αξία σας; Θα πρέπει να αλλάξει τρόπο σκέψηςς ο σύγχρονος έλληνας γιατί δν πάει άλλο. ΝΤΡΟΠΗ ΣΑΣ.
ΑπάντησηΔιαγραφήοι τιμές έχουν ήδη πέσει, το φαγητό είναι παραπάνω από ικανοποιητικό και είναι χρέος μας να στηρίξουμε τέτοιες κινήσεις που συν τοις άλλοις θα λειοτυργήσουν συμπιέζοντας τις τιμές και στα άλλα εστιατόρια.
ΑπάντησηΔιαγραφήείμαστε μαζί σας!
Το επισκέφτηκα πριν 2 εβδομάδες για να το στηρίξω και οι τιμές ήταν εξωφρενικά υψηλές σε βαθμό που είπα δε θα ξαναπατήσω. Στην τελική τον πελάτη δεν τον απασχολεί ποιος τρέχει το μαγαζί, αλλά η σχέση κόστους, υπηρεσιών, συνθηκών κλπ, η οποία δυστυχώς κατατάσσει το συγκεκριμένο μαγαζί στα ακριβότατα για αυτό που προσφέρει...
ΑπάντησηΔιαγραφήΤώρα που μειωθήκαν οι μισθοί των δημοσίων υπαλλήλων και συντάξεις και άλλων εργαζόμενων κατά 40% , που αυτοί στηρίζουν , τις καφετέριες εστιατόρια , ταβέρνες σουβλατζίδικα μπουζούκια μπαρ , κ . λ . π .
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρέπει να ρίξουν τις τιμές – 50% ,διαφορετικά σε μερικούς μήνες δεν θα έχουν ελάχιστους πελάτες
Και σιγά, σιγά ,θα ερημώσουν και θα κλείσουν .
Και θα μείνουν άνεργοι πολλοί υπάλληλοι των καταστημάτων αυτών .
Μύωση κατά 50% των τιμών , λιγότερο κέρδος ,
και έτσι θα επιβιώσουν τα καταστήματα αυτά .
Διαφορετικά το λουκέτο τους περιμένει στην γωνία