Από το http://magires.blogspot.com/ Thai - λανδέζικο ψάρι τηγανιτό με σουσάμι Μια ωραία συνταγή, για όσους αγαπούν τα τηγανητά και μάλι...
Thai - λανδέζικο ψάρι τηγανιτό με σουσάμι
Μια ωραία συνταγή, για όσους αγαπούν τα τηγανητά και μάλιστα τις λίγο πιο ξενικές γεύσεις....
Δυστυχώς ΔΕΝ θυμάμαι το όνομα του ψαριού της φωτογραφίας , γιατί εκεί στο Ταϊλανδέζικο σχολείο, όλα στη γλώσσα τους μου τα λέγανε , και που να τα θυμάμαι όλα; Δεν έχει σημασία , αφού εδώ δεν το έχουμε αυτό το ψαράκι...
Εσείς διαλέξτε ο,τι ψάρι σας αρέσει, αρκεί να είναι σφυχτόσαρκο και...
λιπαρό ( τα ψάρια σχάρας δλδ).
ΥλικάΈνα ψάρι
Ένα φλιτζάνι σογιέλαιο
Δυο κουτ. της σούπας σκόρδο χοντροκομμένο
Ρυζάλευρο ή κορν φλάουρ για αλεύρωμα
Τρις - τέσσερις κουτ. της σούπας σόγια σος
Μια κουτ. της σούπας σουσάμι
Λοιπόν, για αρχή χαράζουμε βαθιά το ψάρι και το αλατίζουμε καλά ( καλύτερα με χοντρό θαλασσινό αλάτι ). Μετά αλευρώνουμε με το ρυζάλευρο, και τηγανίζουμε στο καυτό λάδι. Στη φώτο είναι σε γουοκ, αν δε έχετε δεν πειράζει, η ίδια γεύση θα βγεί στο τέλος. Αφού τηγανίσουμε καλά καλά και απο τις 2 πλευρές , τότε ρίχνουμε το σκόρδο και το σουσάμι μέχρι να γίνουν και αυτά ξανθά αρκετά ( ψιλοκαμένο θα το έλεγα εγώ). Αυτό που μου έκανε εντύπωση είναι οτι το σκόρδο εκεί δεν το ξεφλουδίζουν ΠΟΤΕ, το μαγειρεύουν με τη φλούδα!!!
Τέλος πάντων. Σβήνουμε με τη σάλτσα σόγιας και το ψαράκι μας είναι έτοιμο.
.jpg)
Επιτέλους μετά από μακράν και επίπονη προσπάθεια και προτροπή , ξεκίνησε ο αγώνας αποκομιδής των κινουμένων σκουπιδιών ανά την χώρα .
ΑπάντησηΔιαγραφήΈστω και αργά αγαπητoi μου Έλληνες πατριώτες , καταλάβετε πόσο κακό κάνουν στην υγεία μας , στην τσέπη μας , στην εθνική μας ταυτότητα , στην πατρίδα μας στην Ελλάδα ,
τα κινούμενα και βίαια εισερχόμενα σκουπίδια στη χώρα μας
Άντε καλό Βόλι και οι δρόμοι μας , πάντα καθαροί , λευκοί και αστραφτεροί .
Για να σωθούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς από την χρεωκοπία αλλά ……. ολυμπιακή
ΑπάντησηΔιαγραφήΗλεκτρικός , μετρό , τραμ , λεωφορεία, τρόλεϊ , προαστιακός .
Πρέπει να έχουν μόνιμους ελεγκτές μέσα στα βαγόνια τα λεωφορεία στα τραμ .
Να γίνονται συνέχεια έλεγχοι μέσα και έξω από τα βαγόνια του ΗΣΑΠ του ΜΕΤΡΟ μέσα στα τρόλεϊ , στα λεωφορεία και το ΤΡΑΜ .
Το πρόστιμο να γίνει 100 ΕΥΡΩ να πληρώνεται επί τόπου .
Το 80 % των αλλοδαπών που χρησιμοποιούν τα μέσα μεταφοράς δεν πληρώνουν εισιτήριο .
Επίσης και ένα 15 % έλληνες .
Και φτάνουμε στο σημείο ,να κληρώνουν το 5 % των επιβατών να πληρώνουν εισιτήριο , το 95 % δεν πληρώνει εισιτήριο .
Αυτός είναι ο λόγος που χρεοκοπούν οι αστικές συγκοινωνίες , αφού δεν εχει έσοδα και έχει μόνο έξοδα .
Θέλει πολύ μυαλό για να το καταλάβει κάποιος ;